Cách làm bò hầm hạt sen ngon mọi người cùng ăn

0
574

Cách chế biến bò hầm hạt sen ngon mọi người cùng ăn. Món bò hầm hột sen ăn ngon lại cực kì bổ dưỡng, món ăn này rất tốt cho sức khỏe, quan trọng là người mới ốm dậy. Món ăn bổ dưỡng thích hợp cho các bé và ông bà với thịt ỉu, hột sen bùi, dứa dứa. Những món hầm luôn là sự chọn lựa hàng đầu của chị em nội trợ bếp núc để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình vì hương vị thơm và ngon, bổ dưỡng và ấm áp của món ăn này.

Nguyên vật liệu cần có của món thịt bò hầm hột sen

  • một kg bắp bò (bắp hoa)
  • 200g hạt sen tươi bóc vỏ sẵn, 50gr táo đỏ, 200gr củ cà rốt, 300g khoai tây, 200gr cà hộp, hai trái dừa xiêm, 2 cộng sả cây, 50gr tương hột, 1 nhánh gừng tươi, ít rượu gạo trắng.
  • Gia vị: tiêu bột dã ớt sừng đường kính trắng, muối, tỏi, dầu thực vật, dầu mè, bột nêm, màu dầu điều.
  • Sơ chế món ăn

    Thịt bò khi mua về những bố rửa sơ với nước trong rồi để ra rổ, cạo võ và dã nhuyễn nhánh gừng tươi, dùng rượu tráng pha với gừng tươi sau đó xác nhẹ khắp chỗ phần thịt bò vừa rửa. Rồi rửa lại bằng nước sạch 1 lần nữa và sẽ cho ra rổ cho ráo. Vì bắp bò có dạng hình bầu dục nên những bố cứ việc cắt ngang thành mỗi một khoanh nhỏ vừa ăn là tiện nhất và dày khoản một,5cm là được. Dùng 1 chén sứ to đổ thịt bò vào tẩm ướp cùng các gia vị: tiêu, đường cát, dầu mè, hạt nêm mỗi loại một muỗng cafe. Tận dụng đũa trộn cho thật đều để gia vị nhanh thấm và cho thịt nghĩ khoản 20 ph.

    hạt sen sửa sạch và luộc sơ lộn với nước cùng Các nguyên liệu khác

    hột sen khi đã mua về những bố chỉ cần cho ra rổ rửa sơ dưới vòi nước sạch là được và sở dĩ hột sen rất sạch. Và cho hột sen vào nồi nhỏ cho vào ít nước chỉ sâm sấp phần hột sen vì nhiều nước sẽ làm mất chất đủ chất của hột sen và đừng quên bỏ vô ½ muỗng cà phế muối iod nhe. Nấu khoản 15 ph là được đừng nấu hạt sen quá nhừ chỉ cần vừa chín là được.Vì nếu quá nhừ sẽ làm món thịt bò hầm hạt sen dễ ngán.

    toàn bộ Các nguyên liệu cần có cho món ăn hoàn hảo này

    trong lúc nấu hạt sen táo đỏ đem mang đi rửa thật sạch để ráo, khoai tây và cà rốt cạo vỏ rửa sạch sẽ thái thành từng khúc vừa ăn. Cũng bỏ vô luộc sơ tương tự như hạt sen. Sau khi những phần nguyên phụ đã chuẩn bị xong, dùng chảo bỏ thêm ít dầu ăn cho củ cà rốt và khoai tây vào chiên rán áp chảo, khi vừa vàng là được để khi nấu không bị quá nhừ. Tiếp theo sử dụng 1 cái chảo khác phi thơm ít tỏi sau đó để chỗ phần thịt bò vừa ướp xào nhanh tay bằng lửa lớn rồi tắt bếp.

    Món hạt sen thịt bò vô cùng bổ dưỡng cho những mẹ bầu

    sử dụng chảo vừa chiên khoai và cà rốt nêm ít dầu ăn khác vào và sau đó cho tỏi khô, tương, sả cây băm, cà hộp, màu dầu ăn điều trộn cho thật đều tay, khi tất cả hổn hợp trên vừa thơm thì thả thịt bò vào xào chung ở lửa lớn khoản ba ph.

    tiếp tục qua nước dừa xiêm vào và vẫn cho lửa lớn thấy lúc toàn bộ sôi lại khoản 10 ph thì bỏ thêm khoản 1 âu nước nóng sau đó nhỏ lửa cho tới khi thịt bò vừa mềm ỉu thì dồn phần Nguyên liệu phụ vào đun sôi lại thêm 3 ph là được. Sau cùng đừng quên nếm thử lại để xem có cần thêm gia vị gì không nha..

    Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm bò hầm hạt sen bổ dưỡng thay đổi vị của bạn.

  • 5/5 (1 Review)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here