Hướng dẫn cách làm mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà

0
341

Hôm nay kinhte247.vn sẽ tiếp tục hướng dẫn tới các bạn cách làm mì xào thịt bò thơm ngon bổ dưỡng và đơn giản tại nhà cả nhà đều mê, với cách chế biến này bạn sẽ cảm thấy ngon hơn so với cách nấu mì thông thường đấy nhe.

Nguyên liệu các bạn cần chuẩn bị

  1. Mì gói: 2 gói.
  2. Thịt bò: 150g.
  3. mộc nhĩ linh chi: 50g.
  4. Cà rốt: 30g.
  5. Cải ngọt: 60g.
  6. Hành tím tây: 1/2 củ.
  7. Tỏi băm, tiêu bột, dầu ăn, đường cát, bột năng
  8. Bột nêm.
  9. Bột ngọt.
  10. Nước tương.
Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp

Phương pháp nấu món mì xào thịt bò

  • Bước 1: Thịt bò đem ướp 1g tỏi bằm, 1m nước tương,1/3 muỗng mì chính, ít tiêu và ít bột năng để thấm.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 2: Mì gói chần sơ ta đem vớt ra để ráo, trộn với ít dầu ăn. Mộc nhĩ linh chi rửa sạch. Củ cà rốt xắt sợi. Cải ngọt thái khúc 6cm. Củ hành tây thái múi cau và mang bột năng để tạo độ sánh pha loãng.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 3: Pha hỗn hợp nước xốt gồm: 1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng đường và 1/2 chén nước.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 4: Đun cho cực nóng ít dầu thực vật trong chảo, cho mì vào áp chảo, trút ra đĩa để riêng.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 5: Chiên thơm tỏi khô, xào sơ thịt bò, trút lên đĩa, tiếp đến chiên thơm tỏi khô, xào cà rốt, nấm mèo, củ hành tây và cải ngọt, thêm nước xào rồi bỏ thịt theo lớp bò vào trở lại, cùng với nước bột năng để tạo độ sánh vào tạo độ sánh, tắt bếp, đổ thêm tiêu xay.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 6: Bỏ thịt theo lớp bò xào ra dĩa mì, trang trí ngò rí. Khi ăn chấm kèm nước tương và ớt hiểm thái lát.

Giờ mình sẽ cùng gia đình thưởng thức món mì xào thịt bò vừa hoàn thành xong và các bạn cũng có thể thử làm để chiêu đãi cả nhà nhé.

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here