Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản ở nhà

0
841

Đây là cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản ở nhà do kinhte247.vn thực hiện nhằm giúp cho các bạn có thể thực hiện theo công thức dưới đây để có được một món ăn ngon cho gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu:

  • Thịt nạc bò: 400g.
  • Súp lơ xanh: 1 cây.
  • Súp lơ trắng: 1 cây.
  • Cà rốt: 1 củ.
  • hành tây: một trái.
  • ớt hiểm chuông xanh: 1 quả.
  • ớt sừng chuông vàng: 1 trái.
  • Tỏi: 5g.
  • Gừng: 1 nhánh.
  • Muối: một thìa canh.
  • Mì chính: 1 thìa cafe.
  • hột tiêu: 1/2 thìa cafe.
  • Rượu trắng: 110ml.
  • Nước mắm: bốn thìa canh.

Phương pháp làm thịt bò xào thập cẩm

  • Bước 1: Tỏi khô bóc vỏ, bằm nhỏ, phân chia làm 3 phần khác nhau. Gừng tươi gọt vỏ, giã nát và nhuyễn.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 2: Thịt bò rửa cho thật sạch, cắt lát mỏng ngang thớ, mang ướp với 4 thìa nấu canh nước mắm, rượu trắng, hột tiêu, 1 phần tỏi trong 20 ph cho ngấm đều gia vị.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 3: Ớt sừng chuông thái sợi dài, bản 2cm. Củ cà rốt cạo vỏ, nạo cắt sợi và hành tây cắt múi cau. Súp lơ cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Và chúng ta sẽ mang chần súp lơ và củ cà rốt qua nước đun nóng.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 4: Cho chảo lên bếp, nấu nóng cùng chút xíu dầu thực vật, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Cho thêm tiếp thịt bò vào xào, bật lửa to, xào nhanh tay, thịt vừa chín tới thì bới ra đĩa. Không xào thịt bò đã lâu, thịt ra nhiều nước và khô quắt lại sẽ không ngon.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 5: Tiếp theo phi thơm tỏi và gừng đã bằm nhỏ lên. Rồi cho ớt chuông, củ cà rốt, súp lơ vào xào. Thêm một ít nước rồi cho củ hành tây vào và nêm và nếm sao cho đủ ăn.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 6: Tiếp tục cho thịt bò vào xào cùng các thành phần trên, cho lửa to, trộn cho đều sau đó tắt lửa.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt

Chỉ cần vài bước đơn giản và nhanh chóng là bạn đã có ngay món thịt bò xào thập cẩm ngon hấp dẫn cho cả nhà bạn rồi đó, chúc các bạn thực hiện thành công.

5/5 (2 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here